Beberapa Koleksi Resep Bihun Goreng Pedas Ebi

By | January 12, 2014

Beberapa Koleksi Resep Bihun Goreng Pedas Ebi – Bihun Goreng Pedas Ebi resepnya nyaris sama dngn masakan Bihun Goreng DC. Tetapi saat ini tdk memakai kecap manis lantaran hendak memperoleh cita rasa masakan yg pedas. Memakai bihun kering paket ekonomis yg spesial untuk satu porsi, digabungkan dngn ebi. Membuat masakan Bihun Goreng Pedas Ebi tersebut jadi gurih pedas. Mari dipraktekan!

Beberapa bahan Bihun Goreng Pedas Ebi :

  1. tujuh puluh gr bihun kering
  2. seratus lima puluh mili liter air
  3. lima puluh gr udang basah, dikupas, dipotong kecil jadi 3 bagian
  4. lima puluh gr tauge, dibuang ujungnya, dicuci bersih
  5. lima puluh gr kol, diiris tipis
  6. lima puluh gr dada ayam fillet
  7. tiga buah bakso sapi, dibelah enam
  8. satu tangkai bwng daun, dipotong panjang sebesar dua cm
  9. satu sdm mentega
  10. minyak goreng sediakan secukupnya
  11. garam sediakan secukupnya
  12. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Bumbu halus :

  1. tujuh biji cabe merah keriting, dipotong kasar
  2. tiga siung bwng putih, dipotong kasar
  3. tiga siung bwng merah, dipotong kasar
  4. satu sdt merica bulat
  5. dua sdm udang kering (ebi)

Langkah membuat Bihun Goreng Pedas Ebi :

  1. Bihun di rendam dlm air, biarlah sampai lembut, kemudian bersihkan dengan cara dicuci, sisihkan.
  2. Dada ayam fillet di rebus, sesudahnya digoreng sebentar saja, kemudian disuwir-suwir agak sedikit tebal. Sisihkan.
  3. Seluruhnya komposisi untuk bumbu halus dicuci bersih kemudian digiling memakai chopper sampai halus.
  4. Persiapkan wajan, panaskan minyak goreng & mentega. Tumis bwng bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, kemudian tumis lagi.
  5. berikutnya masukkan udang, bakso, suwiran ayam & irisan kol-nya.
  6. Selanjutnya Tambahkan sedikit air, sesudah mendidih baru masukkan bihunnya.
  7. Sesudah bihun agak masak, masukkan bwng daun & tauge kemudian masak sampai matang.
  8. Hidangkan hangat Bihun Goreng Pedas Ebi.

Panduan Bihun Goreng Pedas Ebi :

  1. Bila kurang pedas, tambahkan cabe merahnya sesuai dengan selera

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih