Cara Memasak Tumis Santan Pindang Ikan Kembung

By | January 15, 2014

Cara Memasak Tumis Santan Pindang Ikan Kembung – Tumis Santan Pindang Ikan Kembung yaitu masakan yg berlemak & berkuah lantaran memakai santan. & saat ini tdk memakai ikan fresh tetapi ikan yg telah dipindang, type ikan yg kami tentukan yaitu ikan kembung. Rasa masakan Tumis Santan Pindang Ikan Kembung tersebut pedas, asin & gurih. Dicobain saja yuk!

Beberapa bahan Tumis Santan Pindang Ikan Kembung :

  1. dua ekor pindang ikan kembung ukuran besar
  2. tiga biji cabe merah, diiris serong, bersihkan bersih
  3. dua siung bwng putih, diiris tidak tebal, bersihkan bersih
  4. setengah siung bwng bombay, diiris tipis
  5. dua lembar daun salam, dicuci bersih
  6. dua ratus mili liter santan instan
  7. garam sediakan secukupnya
  8. air sediakan secukupnya
  9. minyak goreng sediakan secukupnya

Langkah membuat Tumis Santan Pindang Ikan Kembung :

  1. Pindang Ikan kembung di buat kertas yg melekat pada dagingnya, kemudian potong jadi dua bagian. Sisihkan.
  2. Persiapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis cabe merah, bwng merah & bwng bombay yg telah diiris, sampai harum.
  3. Masukkan air & santan, sesudah mendidih baru silahkan masukkan pelan-pelan potongan pindang ikan kembung ke dalamnya.
  4. Masukkan daun salam, beri garam secukupnya.
  5. Masak Tumis Santan Pindang Ikan Kembung sampai benar-benar matang.

Panduan :

  1. Bila tdk ada pindang ikan kembung, pakai pindang ikan yang lain.
  2. Bisa memakai ikan laut fresh, tdk terbatas pada ikan pindang.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih