Cara Membuat Ayam Masak Nenas

By | January 29, 2014

Cara Membuat Ayam Masak Nenas РSudah sangat banyak resep masakan ayam yg sempat diposting  oleh corelita.com. Saat ini ayamnya bakal dimasak tumis campur dngn buah nenas yg asam manis. Kemudian ditambah dngn rasa pedas dari cabe. Pas di sajikan untuk arisan. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Ayam Masak Nenas

  1. setengah kilogram ayam fillet
  2. setengah bagian buah nenas ukuran kecil
  3. Tiga sdm kacang polong siap gunakan (paket kaleng)
  4. dua puluh lima gr makaroni, seduh air panas sebentar saja
  5. setengah ons cabe gendot, diiris memanjang
  6. dua biji cabe merah besar, diiris serong tipis
  7. dua batang bwng daun, dipotong serong
  8. satu siung bwng bombay ukuran kecil, diiris
  9. setengah buah jeruk nipis ukuran kecil, untuk perasan ke dlm ayam
  10. air sediakan secukupnya
  11. garam sediakan secukupnya
  12. bumbu penyedap sediakan secukupnya
  13. minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus :

  1. Empat siung bwng putih dengan ukuran besar
  2. Empat siung bwng merah
  3. merica bulat, seujung sdt

Langkah Membuat Ayam Masak Nenas

  1. Ayam fillet dipotong kotak dngn ukuran kurang lebih dua x dua centi meter. Bersihkan, buang airnya, kasih perasan jeruk nipis, diamkan selama sepuluh menit kemudian bersihkan dengan cara di cuci & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Nenas dikupas, taburi sedikit garam kemudian dibuang matanya. Potong-potong kotak & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Persiapkan wajan, tumis bwng bombay & bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum.
  4. Sesudah harum, tambahkan sedikit air, masukkan irisan cabe gendot, cabe merah & potongan ayam fillet. Tambahkan kacang polong & makaroni. Beri garam & bumbu penyedap sesuai selera.
  5. Tunggulah sampai ayamnya 1/2 matang, kemudian masukkan potongan nenas & irisan bwng daun.
  6. Masak sampai daging ayam lembut.

Panduan :

  1. Pilih nenas yg tdk terlampau matang namun pula tdk mentah maupun dngn kata lain yg terasa asam-asam manis.
  2. Bila hendak praktis, pakai kacang polong kalengan.
  3. Bila makaroninya terlampau banyak, pakai segenggam saja maupun secukupnya sesuai selera.
  4. Seduh makaroni sebentar dngn air panas kurang lebih dua s.d tiga menit.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih