Cara Membuat Balado Hijau Telur Puyuh

By | April 25, 2014

Cara Membuat Balado Hijau Telur Puyuh – Sesudah hati ayam yg dimasak dngn balado hijau, saat ini Telur Puyuh dimasak dngn bumbu yg sama. corelita.com kali ini memposting resep balado hijau telur puyuh. Resepnya Ditambah dngn tahu supaya masakannya jadi lebih semarak. Hendak mencobanya juga? Silakan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Balado Hijau Telur Puyuh

  1. dua puluh btr telur puyuh
  2. Lima buah tahu kuning kecil non-formalin
  3. garam sediakan secukupnya
  4. minyak goreng sediakan secukupnya

Bumbu kasar :

  1. Lima puluh gr cabe hijau keriting, dipotong kasar
  2. Tiga siung bwng merah, dipotong kasar
  3. satu siung bwng putih besar, dipotong kasar
  4. Dua buah tomat muda hijau, dipotong kasar

Langkah Membuat Balado Hijau Telur Puyuh

  1. Persiapkan panci, rebus telur puyuh, tambahkan sedikit garam & cuka supaya kulit telurnya gampang untuk dikupas. Selama lebih kurang Lima belas menit, kupas & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Tahu kuning dibelah segitiga jadi 2 bagian (dibelah serong), lalu dicuci bersih, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Semua komposisi bumbu dicuci bersih kemudian digiling kasar (jangan sampai halus) memakai chopper. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  4. Persiapkan wajan, goreng telur puyuh sampai permukaannya berwarna kuning kecokelatan. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  5. Demikian juga dngn tahunya, digoreng dulu sampai berwarna kecokelatan, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  6. Persiapkan wajan kembali, tumis bumbu kasar yg telah digiling tadi sampai berwarna bening. Tambahkan garam secukupnya.
  7. Kemudian baru masukkan telur puyuh & potongan tahu yg telah digoreng, aduk sampai rata.
  8. Hidangkan di mangkok cantik.

Panduan :

  1. Bila senang, dapat ditambahkan dngn ayam fillet maupun kentang kecil.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih