Cara Membuat Balado Kerang Asin

By | September 8, 2014

Cara Membuat Balado Kerang Asin – Kerang asin yg memiliki ukuran kecil-kecil dimasak dengan cara balado. Rasa asin digabungkan dngn pedasnya sambal, hmm.. nikmat bukan ;). Kerang asin tersebut kami peroleh waktu jalan-jalan ke Medan. Disantap dngn nasi putih hangat pastinya enak sekali. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Balado Kerang Asin

  1. satu ons kerang asin, dicuci bersih
  2. setengah siung bwng bombay, diiris tipis
  3. minyak goreng sediakan secukupnya
  4. garam sediakan secukupnya
  5. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Komposisi balado :

  1. lima belas biji cabe merah
  2. Empat siung bwng merah
  3. Dua siung bwng putih
  4. satu buah tomat, dipotong kecil

Langkah Membuat Balado Kerang Asin

  1. Semua komposisi balado dicuci bersih, kemudian digiling kasar memakai chopper.
  2. Persiapkan wajan, tuangkan minyak goreng, tumis bwng bombay sampai harum.
  3. Lalu masukkan bumbu yg telah digiling tadi sampai minyaknya berwarna bening.
  4. Berikutnya masukkan kerang asinnya.
  5. Aduk sampai rata, goreng sampai sambalnya tinggal sedikit, angkat & hidangkan.

Panduan :

  1. Bila tdk habis dlm satu hari, dapat dipanaskan setiap Dua hari sekali.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih