Cara Membuat Balado Tempe Teri Kacang

By | April 14, 2014

Cara Membuat Balado Tempe Teri Kacang – Balado Tempe Teri Kacang adalah variasi resep dari Balado Tericang. Bedanya saat ini resep makanannya ditambahkan tempe, jadi lebih kompleks cita rasa baladonya. Tempe, ikan teri & kacang tanah disatukan dngn sambal balado yg pedas. Hidangkan Balado Tempe Teri Kacang tersebut dngn nasi putih yg hangat. ayo silahkan dicoba ya !

Beberapa bahan Balado Tempe Teri Kacang :

  1. satu ons kacang tanah
  2. satu ons ikan teri Medan
  3. satu ons tempe
  4. lia belas biji cabe merah
  5. empat siung bwng merah
  6. dua siung bwng putih
  7. satu buah tomat, dipotong kecil
  8. minyak goreng sediakan secukupnya
  9. garam sediakan secukupnya
  10. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Langkah membuat Balado Tempe Teri Kacang :

  1. Tempe dipotong-potong memanjang dengan ukuran 2x1cm. Kemudian Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Sebelumnya, kacang tanah, ikan teri Medan & tempe digoreng dahulu secara terpisah supaya aromanya tidak tercampur.
  3. Cabe merah, bwng merah, bwng putih & tomat dicuci bersih, kemudian digiling kasar memakai chopper.
  4. Persiapkan wajan, tuangkan minyak goreng, tumis bumbu yg telah digiling tadi sampai minyaknya berwarna bening. Matikan api & biarlah sampai dingin.
  5. Sesudah dingin, baru masukkan kacang tanah, ikan teri & tempe yg telah digoreng tadi.
  6. Aduk rata, goreng sebentar, angkat & Balado Tempe Teri Kacang siap di sajikan.

Panduan :

  1. Pilih ikan teri Medan lantaran telah populer rasa & mutunya yg bagus.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih