Cara Membuat Capcay Non-Kuah Kental

By | May 12, 2014

Cara Membuat Capcay Non-Kuah Kental – Dari gambarnya telah bisa disimak bahwasanya masakan Capcay Non-Kuah Kental saat ini serupa dngn Capcay pada umumnya. Cuma saja tidak sama pada kekentalan kuahnya. Tumis sayur campur tersebut memang benar-benar berkuah seperti sayur biasa. Dngn kata lain dapat dimaksud Capcay Non-Kuah Kental : D. Benar-benar gampang & cepat membuatnya. Silahkan dicoba saja dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Capcay Non-Kuah Kental

  1. dua buah wortel, dikupas kulitnya, diiris bulau-bulat
  2. setengah ons kacang kapri
  3. satu ons jamur merang, dibelah dua
  4. setengah ons jagung kecil, diiris serong
  5. satu ons sayur sawi, dipotong kecil
  6. satu buah brokoli kecil, dipotong kecil
  7. satu ons udang
  8. Lima buah bakso, diiris tipis
  9. satu siung bwng bombay yg kecil, diiris
  10. air sediakan secukupnya
  11. minyak goreng sediakan secukupnya
  12. garam sediakan secukupnya
  13. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Bahan bumbu halus :

  1. tiga siung bwng putih, diiris
  2. Lima siung bwng merah, diiris
  3. setengah sdt merica

Langkah Membuat Capcay Non-Kuah Kental

  1. Semua komposisi bumbu yg bakal dihaluskan dicuci bersih kemudian digiling memakai chopper sampai halus.
  2. Wortel, kacang kapri, jamur merang, jagung kecil, sayur sawi, brokoli, & bakso dicuci bersih, tiriskan & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Udang dikupas, kemudian punggungnya dibelah, bersihkan dengan cara di cuci & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  4. Persiapkan wajan, tuangkan minyak goreng, tumis bwng bombay & bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum.
  5. Masukkan air, sesudah mendidih baru masukkan duluan jagung & wortelnya.
  6. Sesudah jagung & wortel 1/2 matang, baru masukkan kacang kapri, jamur merang, sayur sawi, brokoli, udang & bakso.
  7. Beri garam & bumbu penyedap secukupnya, aduk sampai rata pelan-pelan.
  8. Masak sampai kuahnya tinggal sedikit.
  9. Angkat & hidangkan dalam kondisi masih hangat

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih