Cara Membuat Es Kacang Merah

By | February 20, 2014

Cara Membuat Es Kacang Merah – Resep minuman Es Kacang Merah saat ini yaitu merupakan pemenuhan janji corelita.com pada menulis perihal Wisata & Kuliner. Sebuah daerah yg udaranya panas benar-benar nikmat & fresh bila menyantap es kacang merah. Kacang merah di sini yaitu bukan kacang merah yg umum digunakan untuk sayur di Pulau Jawa ini. Inilah resepnya, silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Es Kacang Merah

  1. Lima puluh gr kacang merah, dicuci bersih
  2. air sediakan secukupnya untuk merebus
  3. tujuh puluh lima gr gula pasir
  4. Komposisi sirup gula merah :
  5. dua puluh lima gr gula merah
  6. tujuh puluh lima mili liter air
  7. Lima sdm gula pasir

Komposisi topping :

  1. tujuh sdm santan instan
  2. satu sdt susu kental manis
  3. air sedikit saja

Bahan pelengkap :

  1. tiga bongkah kecil es batu kotak atau bulat

Langkah Membuat Es Kacang Merah

  1. Rebus kacang merah bersama-sama air sampai betul-betul empuk.
  2. Waktu kacang merah agak empuk, masukkan gula pasirnya, kemudian rebus sampai larut. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Rebus air bersama-sama gula merah & gula pasir, kemudian saring & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  4. Persiapkan gelas cantik, masukkan sirup gula merah & kacang merah yg telah di rebus tadi.
  5. Berikutnya rebus santan berbarengan susu kental manis & air, sebentar saja.
  6. Siramkan diatas permukaan gelas tadi, tambahkan es batu.
  7. Hidangkan dalam kondisi dingin.

Panduan :

  1. Waktu merebus kacang merah, jumlah airnya agak diperbanyak, supaya betul-betul empuk.
  2. Kacang merah memanglah agak tidak sering ditemui. Untuk daerah Bandung, kami sempat mengulasnya di Rendang Sapi.
  3. Kami punya kebiasaan menaruh sirup gula merah sbg stok di dlm kulkas. Bila Anda juga telah memilikinya, cukup dngn tujuh sdm saja yg dipakai untuk 1 gelas.
  4. Untuk lebih membuat cantik penampilannya, es batu yg dipakai bisa yg lucu memiliki bentuk, di mana sekarang cetakan es batu telah berbagai macam memiliki bentuk.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih