Cara Membuat Gulai Telur Bebek

By | January 17, 2014

Cara Membuat Gulai Telur Bebek – Telur bebek. Sempat dimasak dngn langkah disemur oleh Dapur Cantik. Berikutnya Telur Bebek dimasak gulai dngn bumbu yg sama seperti masakan gulai yang lain yg sempat diposting di sini. Memakai santan hingga rasa kuah gulainya jadi kental. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Gulai Telur Bebek

  1. tujuh btr telur bebek
  2. satu siung bwng bombay yg kecil, diiris tipis
  3. dua batang serai, dimemarkan
  4. dua lembar daun salam, dicuci bersih
  5. satu sdt mentega
  6. Dua ratus mili liter santan instan
  7. tiga ratus lima puluh mili liter air
  8. garam sediakan secukupnya
  9. bumbu penyedap sediakan secukupnya
  10. minyak goreng sediakan secukupnya

Bahan bumbu halus :

  1. Dua puluh biji cabe merah, dipotong kasar
  2. Lima siung bwng putih, dipotong kasar
  3. Empat siung bwng merah, dipotong kasar
  4. dua potong jahe
  5. dua centi meter kunyit maupun satu atau dua sdt kunyit yg telah dihaluskan
  6. Empat biji kemiri, dipotong kasar
  7. satu sdt ketumbar
  8. sedikit pala
  9. sedikit jintan
  10. sedikit merica

Langkah Membuat Gulai Telur Bebek

  1. Semua komposisi bumbu yg bakal dihaluskan dicuci bersih, kemudian digiling sampai halus memakai chopper.
  2. Persiapkan wajan, panaskan minyak goreng & mentega. tumis bwng bombay sampai harum & layu.
  3. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan tadi, serai & daun salam. Aduk sampai rata.
  4. Sesudah harum, baru masukkan air & santan instan.
  5. Beri garam & bumbu penyedap secukupnya. Aduk sampai rata kembali.
  6. Sesudah mendidih baru masukkan telur bebek mentahnya satu persatu jangan sampai pecah atau terburai.
  7. Masak sampai telur bebek benar-benar matang.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih