Cara Membuat Jamur Crispy

By | January 27, 2014

Cara Membuat Jamur Crispy – Sebelumnya setelah corelita.com memposting resep camilan berbentuk Keripik Bayam, saat ini ada satu camilan yg mulai menjamur di jual di Bandung beberapa bln. paling akhir ini. Tetapi corelita.com memakai jamurnya yg gampang didapat di pasar saja yakni jamur merang yg bulat-bulat. Lalu divariasikan dngn bumbu keju hingga rasanya jadi lain. Langkah membuatnya juga benar-benar gampang & cepat. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Jamur Crispy

  1. Dua ratus gr jamur merang
  2. Seratus gr tepung beras
  3. air sediakan secukupnya
  4. garam sediakan secukupnya
  5. setengah bungkus bumbu penyedap yg kecil
  6. minyak goreng sediakan secukupnya.
  7. Bumbu halus :
  8. tiga siung bwng putih, dipotong kasar
  9. tiga siung bwng merah, dipotong kasar
  10. satu sdt ketumbar

Bahan Taburan :

  1. bumbu keju siap pakai

Langkah Membuat Jamur Crispy

  1. Jamur dibikin bersih bagian hitam-hitamnya, kemudian diiris tipis & dicuci bersih. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Semua komposisi bumbu halus dicuci bersih kemudian digiling memakai chopper sampai halus.
  3. Persiapkan mangkok, masukkan tepung beras & bumbu halus.
  4. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan jadi agak kental.
  5. Beri garam & bumbu penyedap, kemudian aduk sampai rata kembali.
  6. Persiapkan wajan, panaskan minyak goreng, masukkan satu persatu irisan jamur merang telah terbungkus adonan kulit.
  7. Masak sampai benar-benar matang, kering & renyah diatas api sedang. Angkat & tiriskan di dlm saringan. Biarlah agak dingin & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  8. Persiapkan mangkok kecil, masukkan bumbu keju siap gunakan ke dalamnya.
  9. Kemudian gulingkan satu persatu jamur crispy yg telah digoreng & agak dingin tadi ke dalamnya.
  10. Hidangkan di dlm piring cantik.

Panduan :

  1. Bila telah memiliki bumbu halus dari bwng putih, bwng merah & ketumbar, pakai sejumlah dua sdt untuk resep Jamur Crispy diatas.
  2. Bumbu keju siap pakai-nya dapat digantikan dngn rasa barbeque maupun yg yang lain pas dngn favorite keluarga Kita.
  3. Janganlah mencampurkan bumbu keju siap pakai-nya dngn adonan kulitnya cuma lantaran ingin praktis. Ini ditujukan supaya waktu menggoreng jamur crispy tdk saling menggumpal & wajan tdk jadi lengket.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih