Cara Membuat Ketupat Pulut

By | June 12, 2014

Cara Membuat Ketupat Pulut – Pulut yg merupakan bhs Medan tersebut berarti ketan. Ketupat pulut bermakna ketupat yg datang dari ketan. Ketan yg dipakai yaitu beras ketan putih. Dimasak memakai santan sampai kering. Rasanya yg gurih & ada asinnya membuat pulut tersebut jadi satu diantara hidangan lebaran yg dihidangkan di Medan sana. Dicobain az yukz! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Ketupat Pulut

  1. tujuh belas buah sarang ketupat pulut
  2. beras ketan putih, disesuaikan dngn banyak sarang ketupat pulut
  3. satu btr kelapa, jadikan santan.
  4. garam secukupnya

Langkah Membuat Ketupat Pulut

  1. Bersihkan beras ketan putih sampai bersih, kemudian tiriskan & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Persiapkan sarang ketupat pulut, kemudian isi dngn beras ketan putih sampai tiga seperempat bagian.
  3. Kerjakan sampai sarang ketupat pulut terisi seluruhnya.
  4. Lalu masak ketupat pulut dlm panci presto sampai benar-benar matang. Biarlah dingin.
  5. Persiapkan wajan besar, masukkan semua ketupat pulut yg telah benar-benar matang tadi.
  6. Campur santan dngn garam & tuang ke dlm wajan sampai ketupat pulut 1/2 terendam.
  7. Masak diatas api kecil, dibolak-balik supaya matangnya rata.
  8. Masak sampai kering & berminyak.
  9. Hidangkan dngn rendang sapi.

Panduan :

  1. Sarang ketupat pulut BERBEDA dngn sarang ketupat lebaran.
  2. Bila santannya udah mulai kering, perlu selalu diaduk-aduk supaya tdk gosong sebelah.
  3. Bila tdk habis dlm semalam, dipanaskan dngn langkah ditambah santan maupun air, kemudian masak kembali sampai kering.
  4. Untuk resep corelita.com tersebut, 17 biji sarang ketupat pulut diperlukan satu btr kelapa saja.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih