Cara Membuat Kroket Kentang isi Mie Kornet

By | March 7, 2014

Cara Membuat Kroket Kentang isi Mie Kornet – Siapa yg tdk gemar camilan? Terlebih anak-anak, bila dibekali dngn kroket kentang isi mie kornet tersebut pastinya bakal nambah & nambah lagi. Mie instan yg digabung dngn kornet & dimasak dngn terigu & susu cair, aromanya betul-betul enak. & sesudah dikombinasikan dngn adonan kroket kentang, terasa jadi benar-benar nikmat. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Kroket Kentang isi Mie Kornet

  1. satu resep dasar kroket kentang

Komposisi isi :

  1. setengah bungkus mie instan, di rebus & tiriskan.
  2. setengah bungkus bumbu mie instan
  3. satu sdm bubung, kornet sapi
  4. satu sdm tepung terigu protein sedang
  5. Seratus mili liter susu cair
  6. satu sdm margarin

Taburan kulit :

  1. satu btr telur ayam, dikocok lepas
  2. tepung roti sediakan secukupnya

Langkah Membuat Kroket Kentang isi Mie Kornet

  1. Mie instan di rebus, kemudian ditiriskan. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Kornet ditumis sebentar, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Panaskan margarin, masukkan tepung terigu, tambahkan kornet, aduk sampai rata.
  4. Tuang susu cair ke dalamnya, aduk cepat, langsung tambahkan mie instan yg telah di rebus tadi.
  5. Beri bumbu mie instannya, kemudian aduk sampai rata & masak sampai berwarna mengkilat & agak kering. Biarlah dingin sebentar.
  6. Lalu ambillah adonan kroket kentang sekitar satu sdm bubung, bulatkan & pipihkan.
  7. Beri adonan isi sekitar satu sdt, kemudian bulatkan sampai betul-betul tertutup rata.
  8. Kerjakan hal tersebut sampai adonan kroket habis.
  9. Panaskan wajan dngn minyak yg banyak. Cukup diatas api kecil saja.
  10. Satu demi satu kroket di celupkan ke dlm telur yg telah dikocok, kemudian gulingkan ke dlm tepung roti.
  11. Baru masukkan ke dlm minyak yg telah agak panas & goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat & tiriskan.
  12. Hidangkan hangat dngn saus sambal favorite keluarga.

Panduan :

  1. Waktu membulatkan kroket, hasil akhirnya mesti betul-betul mulus, tidak ada celah maupun guratan. Hal Tersebut ditujukan supaya adonan tdk pecah waktu digoreng nanti.
  2. Waktu akan menggoreng, minyak yg dipanaskan wajib dngn api yg kecil, supaya kroket tdk gosong & tingkat kematangannya juga rata.
  3. Waktu menggoreng wajib selalu diawasi, sesekali di balik supaya tampilan semua permukaan kulitnya benar-benar matang rata.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih