Cara Membuat Kroket Kentang isi Telur Puyuh

By | April 17, 2014

Cara Membuat Kroket Kentang isi Telur Puyuh – Kroket kentang dngn isi telur puyuh terbilang benar-benar gampang dlm proses pembuatannya, lantaran tdk membutuhkan bumbu yg macam-macam untuk adonan isinya, cukup dngn telur puyuh yg di rebus saja. Kroket kentang isi telur puyuh benar-benar pas dijadikan camilan maupun bekal anak sekolah. Dicobain az yukz! semoag berhasil.

Komposisi Resep Kroket Kentang isi Telur Puyuh

  1. satu resep dasar kroket kentang

Komposisi isi :

  1. 11 telur puyuh

Taburan kulit :

  1. satu btr telur ayam, dikocok lepas
  2. tepung roti sediakan secukupnya

Langkah Membuat Kroket Kentang isi Telur Puyuh

  1. Telur puyuh di rebus dngn ditambah sedikit cuka, supaya kulitnya gampang dilepaskan. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Ambillah adonan kroket kentang, dikira-kira saja, yg penting cukup untuk membungkus satu buah telur puyuh.
  3. Tambahkan isinya dngn telur puyuh yg telah di rebus tadi, kemudian bulatkan sampai betul-betul tertutup rata.
  4. Kerjakan hal tersebut sampai adonan kroket & telur puyuh habis.
  5. Panaskan wajan dngn minyak yg banyak. Cukup diatas api kecil saja.
  6. Satu demi satu kroket di celupkan ke dlm telur yg telah dikocok, kemudian gulingkan ke dlm tepung roti.
  7. Baru masukkan ke dlm minyak yg telah agak panas & goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat & tiriskan.
  8. Hidangkan dalam kondisi hangat dngn saus sambal favorite keluarga.

Panduan :

  1. Waktu membulatkan kroket, hasil akhirnya mesti betul-betul mulus, tidak ada celah maupun guratan. Hal Tersebut ditujukan supaya adonan tdk pecah waktu digoreng nanti.
  2. Waktu akan menggoreng, minyak yg dipanaskan mesti dngn api yg kecil, supaya kroket tdk gosong & tingkat kematangannya juga rata.
  3. Waktu menggoreng wajib selalu diawasi, sesekali di balik supaya tampilan semua permukaan kulitnya benar-benar matang rata.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih