Cara Membuat Kue Cenil

By | August 12, 2014

Cara Membuat Kue Cenil – Cenil sama dengan Camilan Kecil, hehe.. bercanda, itu hanya singkatan corelita.com az : D. Kue Cenil adalah jajanan pasar tradisional khas Indonesia yg hingga saat ini masih terlihat banyak di jual. Terbuat dari singkong yg digabung dngn agar-agar hingga terasa jadi kenyal. Di beri taburan gula pasir putih, gula merah cair & kelapa parut, hmm.. pas untuk jadikan camilan keluarga. Dicobain az yukz! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Kue Cenil

  1. satu kilogram singkong
  2. satu btr kelapa, jadikan santan Dua ratus lima puluh mili liter.
  3. Dua ratus gr gula pasir putih maupun secukupnya
  4. satu bungkus agar-agar putih & air tujuh puluh lima mili liter.
  5. satu sdt garam

Taburan :

  1. setengah btr kelapa putih, diparut agak halus
  2. gula pasir sediakan secukupnya
  3. gula merah cair sediakan secukupnya

Langkah Membuat Kue Cenil

  1. Singkong dikupas, kemudian dibikin bersih, lalu diparut memakai parutan kelapa memiliki bahan dasar kayu. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Campur santan, gula pasir putih & garam.
  3. Masukkan singkong yg telah diparut tadi.
  4. Tambahkan bubuk agar-agar & air, aduk sampai rata seluruhnya.
  5. Masukkan ke dlm loyang kotak maupun bulat, lalu kukus selama tiga puluh s.d empat puluh menit.
  6. Sesudah benar-benar matang, angkat & biarlah dingin.
  7. Lalu potong-potong pas selera, gulingkan ke dlm kelapa parut.
  8. Simpan di dlm mangkuk saji & taburi dngn gula pasir & gula merah cair di atasnya.

Panduan :

  1. Pastikan singkong yg putih & mulus dagingnya, dan kulitnya yg gampang untuk dikupas.
  2. Bila senang dngn pewarna makanan, dapat ditambahkan & warnanya sesuai dngn selera Kita.
  3. Tandanya kue cenil benar-benar matang yaitu warnanya telah agak transparan.
  4. Khusus untuk gula merah cair, dapat diperoleh di supermarket lantaran sekarang telah ada di jual gula merah cair instan.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih