Cara Membuat Masakan Hati Ayam Berselimut

By | April 11, 2014

Cara Membuat Masakan Hati Ayam Berselimut – Corelita.com pada kesempatan yang lalu sempat memposting resep Ayam Berselimut. Saat ini masih terkait dngn ayam yakni hati ayam. Hati Ayam Berselimut Pun dimasak crispy dngn bumbu yg sama. Hati ayam berselimut benar-benar enak sekali, kress.. kress-nya jadi. Benar-benar beda. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Hati Ayam Berselimut

  1. Sepuluh buah hati ayam, dicuci bersih
  2. lima siung bwng putih, dipotong kasar
  3. satu sdt merica
  4. satu bungkus bumbu penyedap yg kecil
  5. garam sediakan secukupnya.
  6. minyak goreng sediakan secukupnya

Bahan adonan selimut-nya :

  1. tepung bumbu crispy siap pakai, simpan di mangkuk
  2. Dua btr putih telur, dikocok

Langkah Membuat Hati Ayam Berselimut

  1. Bwng putih & merica dihaluskan terlebih dulu.
  2. Hati ayam di rebus sampai 1/2 matang, lalu simpan di wadah bersih.
  3. Masukkan garam ke dalamnya, bumbu yg telah dihaluskan & bumbu penyedap. Aduk sampai rata & biarlah selama lima belas menit.
  4. Persiapkan wajan, panaskan minyak goreng.
  5. Celupkan satu hati ayam ke dlm putih telur, kemudian gulingkan ke tepung bumbu, celupkan lagi ke putih telur, gulingkan lagi ke tepung bumbu, baru masukkan ke wajan yg minyaknya sudah panas.
  6. Goreng sampai benar-benar matang & kecokelatan diatas api sedang.

Panduan :

  1. Hidangkan dngn saus sambal maupun saus tomat yang paling disayangi Kita.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih