Cara Membuat Muffin Tebu

By | February 26, 2014

Cara Membuat Muffin Tebu – Muffin maupun cup cake adalah sejenis makanan yg banyak diminati baik tua ataupun muda. Umumnya heboh di acara ulang th. anak-anak. Lantaran hendak memakai beberapa bahan yg ada di almari, maka saat ini corelita.com memposting resep muffin yg rasanya khas datang dari sirup kental. Yaitu Sirup tebu yg kami pakai di sini. Aromanya benar-benar harum & rasanya juga lain. Penasaran? Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Muffin Tebu

  1. tujuh puluh lima gr tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
  2. dua puluh lima gr tepung maizena
  3. tujuh puluh lima gr gula pasir
  4. dua btr telur ayam (suhu ruang)
  5. dua btr kuning telur (suhu ruang)
  6. satu sdm susu bubuk full cream
  7. tujuh puluh lima gr margarin, dicairkan
  8. Empat sdm sirup tebu tiga Berlian
  9. satu sdt soda kue
  10. setengah sdt baking powder

Bahan hiasan :

  1. whipped krim sediakan secukupnya

Langkah Membuat Muffin Tebu

  1. Persiapkan cetakan muffin, susun kertas cetakannya satu persatu ke tiap-tiap lubangnya.
  2. Persiapkan mangkok, campur tepung terigu, tepung maizena & susu bubuk sampai tercampur rata.
  3. Kocok telur ayam, kuning telur & gula pasir sampai mengembang, kemudian masukkan ke dlm kombinasi tepung tadi.
  4. Masukkan margarin yg telah dicairkan & sirup tebu kemudian aduk sampai rata.
  5. Tambahkan soda kue & baking powder, aduk sampai rata kembali.
  6. Tuang adonan satu persatu ke dlm cetakan sampai hanya kertas cetakannya saja.
  7. Panaskan oven, panggang muffin tebu memakai api agak sedang sampai benar-benar matang, lebih kurang tiga puluh menit.

Panduan :

  1. Tandanya muffin telah benar-benar matang yaitu tancapkan tusuk gigi ke dlm muffin, tarik & bila tdk ada yg melekat, artinya muffin telah benar-benar matang.
  2. Bila waktu ingin memanggang ada cetakan yg kosong, isikan dngn air, ini ditujukan supaya cetakannya tdk rusak.
  3. Hias-lah kue muffin waktu telah dingin, lantaran bila baru dikeluarkan dari oven, hiasannya bakal meleleh.
  4. Sirup tebu tersebut dibeli corelita.com waktu jalan-jalan ke Riau, adalah product Singapura. Warnanya memanglah udah hijau, jadi resep muffin tebu tersebut tdk menggunakan pewarna.
  5. Sirup tebu tersebut dapat digantikan dngn sirup lain namun manfaatkanlah sirup yg kental.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih