Cara Membuat Pancake Aneka Rasa

By | August 24, 2014

Cara Membuat Pancake Aneka Rasa – Resep Pancake Aneka Rasa pada intinya nyaris sama dngn Crepes Basah Aneka Isi yg pernah diposting. Cuma ketebalannya saja yg tidak sama. Pancake biasanya berwujud agak bulat kecil, sedikit gemuk ditengah. Waktu dimasak, Pancake Aneka Rasa bentuk permukaannya mirip kue surabi, berlubang-lubang. Benar-benar pas sbg makanan untuk anak kecil. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Pancake Aneka Rasa

  1. Seratus gr tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
  2. tiga puluh gr susu bubuk
  3. tiga puluh gr gula pasir
  4. Dua ratus mili liter susu cair full cream
  5. tiga puluh gr margarin, dicairkan
  6. satu btr telur ayam (suhu ruang), dikocok lepas
  7. satu sdm baking powder

Komposisi isi :

  1. keju parut sediakan secukupnya
  2. selai nenas
  3. selai stroberi

Langkah Membuat Pancake Aneka Rasa

  1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir sampai tercampur rata.
  2. Masukkan telur ayam yg telah dikocok, tambahkan susu cair & margarin yg telah dicairkan.
  3. Beri baking powder kemudian aduk sampai sampai betul-betul tercampur rata.
  4. Panaskan wajan kecil spesial pancake. Beri minyak sedikit saja.
  5. Lalu dadar adonan pancake diatas api yg benar-benar kecil.
  6. Sesudah semua permukaannya berlubang & pinggirnya sedikit keras (read : gampang untuk dibalikkan), baru di balik & dimasak sebentar saja.
  7. Kerjakan hal tersebut sampai adonan habis.

Langkah penyajian :

  1. Beri selai nenas maupun selai stroberi pada permukaan pancake yg berlubang-lubang.
  2. Tambahkan sedikit keju parut di tengahnya. Kemudian tutup dngn pancake lagi di atasnya.
  3. Untuk yg benar-benar gemar keju, dapat di isi dngn keju parut saja & taburi dngn susu kental manis.

Panduan :

  1. Memasak pancake mesti dngn api yg benar-benar kecil, supaya tdk cepat matang dengan kata lain gosong.
  2. Pakai wajan teflon yg memanglah dikhususkan untuk membuat pancake.
  3. Tiap-tiap akan membuat dadar pancake, janganlah lupa beri satu atau dua sdt minyak goreng ke atas wajannya. Ini ditujukan supaya pancake tdk lengket & gampang untuk di balik.
  4. Pakai sendok yg pipih, datar & tidak tebal untuk membalik pancake.
  5. Adonan pancake yg telah siap, baiknya dituangkan ke dlm cangkir yg ada ” mulut ” -nya. Ini ditujukan supaya bisa dngn gampang waktu menuangkan pancake diatas wajan & pancake yg dihasilkan juga bisa terorganisir sampai dapat jadi tipis & rata.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih