Cara Membuat Pancake Paling Mudah

By | December 26, 2013

Cara Membuat Pancake Paling Mudah – Langkah membuat pancake barangkali telah jadi pertanyaan beberapa orang yg suka pada pancake. Sesungguhnya langkah bikin pancake itu cukup gampang sekali seandainya anda memupunyai keinginan yg kuat & bersabar. Pancake benar-benar sangat pas untuk hidangan keluarga. Ditambah lagi apabila dikonsumsi pada saat sarapan pagi, pancake bakal jadi lebih nikmat. Buat anda yg benar-benar ingin sekali bikin pancake pasti kerap bertanya – bertanya bagaimana sih langkah bikin pancake yg enak & gampang itu. Atau barangkali mempunyai hasrat untuk bikin pancake untuk keluarga atau rekan – rekan. Untuk menjawab seluruhnya pertanyaan yg barangkali anda kemukakan, saya bakal berikanlah resep & langkah – langkah bikin pancake.

Komposisi – komposisi Bikin Pancake

  1. 100 gram tepung terigu
  2. 250 mili liter susu cair
  3. 1 butir telur, pisahkan putih & kuningnya
  4. Garam secukupnya
  5. Sedikit margarin untuk olesan
  6. Es Cream atau Sirup Maple (untuk topping)

Cara Membuat Pancake

  1. Campur rata & aduk tepung terigu, garam, kuning telur & susu dngn ballon whisk hingga rata atau dapat memakai mixer dngn kecepatan yg terendah (bila tdk mempunyai ballon whisk & mixer, dapat pun memakai spatula kayu)
  2. Kocok putih telur hingga kaku. Dapat memakai garpu ataupun ballon whisk.
  3. Lalu masukkan adonan tepung ke dlm adonan putih telur, aduk rata. Nah dlm mencampurkan adonan tepung dngn putih telur, dapat juga memakai teknik pancing. Dngn langkah mengambil sedikit putih telur & campur ke dlm terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. Lalu baru masukkan adonan terigu ke dlm putih telur. Langkah tersebut untuk hindari putih telur yg bergerindil.
  4. Panaskan teflon diameter paling kecil (yg untuk buat telor ceplok), oles dngn margarin, kecilkan api. Dapat juga memakai teflon ukuran standard.
  5. Tuangkan adonan kira-kira 2, 5 sendok sayur, tutup sebentar
  6. Balik bila adonan telah ada sedikit berpori & sedikit mengeras pinggirnya

Panduan Membuat Pancake yg Enak

  1. Kunci utama mengapa pancake di atas dapat lembut teksturnya meskipun tanpa memakai buttermilk yaitu pada pembelahan kuning telur dngn putih telurnya.
  2. Untuk memperoleh pancake yg lebih manis dapat memberikan 1 sdm gula pasir yg diaduk berbarengan dngn terigu, garam, kuning telur, & susu.
  3. Apabila tdk mempunyai wajan teflon seukuran telur ceplok, dapat menggunakan wajan teflon biasa meskipun kelak bentuk pancakenya jadi tdk seragam. Atau dapat juga memakai ring/cetakan pancake seperti bentuk bulat, bintang, dan lain-lain.
  4. Pancake tersebut benar-benar enak apabila di sajikan hangat-hangat.

Sekianlah tips atau langkah – langkah cara bikin pancake simpel yg bisa anda lakukan dengan cara langsung untuk sajian istimewa, sarapan pagi atau untuk makanan ringan keluarga. Sedikit pengalaman dari saya bila konsumsi pancake bakal lebih mengasyikkan & nikmat apabila di sajikan dngn puding agar – agar. Selamat nikmati pancake enak sesudah membaca & mempraktekkan langkah cara bikin pancake enak.