Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol

By | April 14, 2014

Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol – Pada postingan kali ini corelita.com bakal memposting resep resep masakan pindang yg memakai ikan tongkol pindang. Bingung kan bacanya? Maksudnya yaitu ikan tongkol yg telah dipindang & banyak di jual di pasar tradisional, kemudian kami masak dngn langkah pindang kuah. Rasa kuahnya asam segar & gurih lantaran memakai belimbing wuluh. Mari dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Pindang Ikan Tongkol

  1. satu ons ikan tongkol pindang
  2. setengah siung bwng bombay, diiris
  3. tiga siung bwng putih, diiris tipis
  4. satu batang daun bwng, dipotong memanjang
  5. dua centi meter kunyit, diiris tipis
  6. lima biji cabe hijau, dibelah dua
  7. satu batang serai, dimemarkan & dipotong jadi dua
  8. dua lembar daun salam, dicuci bersih
  9. lima buah belimbing wuluh, dicuci & dibelah dua
  10. satu biji asam kandih, dicuci bersih
  11. air sediakan secukupnya
  12. garam sediakan secukupnya
  13. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Langkah Membuat Pindang Ikan Tongkol

  1. Persiapkan ikan tongkol pindang yg telah dipotong-potong dlm wadah bersih.
  2. Tumis bwng bombay, bwng putih, kunyit sampai harum.
  3. Masukkan air secukupnya, lalu daun salam, serai, asam kandih, daun bwng, masak sampai mendidih.
  4. Kemudian baru masukkan ikan tongkol pindang, cabe, & belimbing wuluh.
  5. Tambahkan garam & bumbu penyedap secukupnya.
  6. Masak sampai benar-benar matang.

Panduan :

  1. Bila senang, tambahkan sepuluh telur puyuh yg telah di rebus & dikupas ke dlm masakan Pindang Ikan Tongkol.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih