Cara Membuat Resep Bihun Pedas Campur Tauge

By | December 31, 2013

Cara Membuat Resep Bihun Pedas Campur Tauge – Bihun Pedas Campur Tauge adalah resep turunan yg pernah corelita.com hidangkan, Bihun Goreng Pedas Ebi. Saat ini dimasak dngn versi hematnya cuma dngn memakai bakso & tauge sbg pelengkap. Walau demikian cita rasa masakan Bihun Pedas Campur Tauge tersebut tetap enak. Yuk dicoba!

Beberapa bahan Bihun Pedas Campur Tauge :

  1. 70 gr bihun kering
  2. 150 mili liter air
  3. 50 gr tauge, dibuang ujungnya, dicuci bersih
  4. 3 buah bakso sapi, dibelah enam
  5. 1 tangkai bwng daun, dipotong panjang sebesar 2 cm
  6. 1 sdm mentega
  7. minyak goreng secukupnya
  8. garam secukupnya
  9. bumbu penyedap secukupnya

Bumbu halus :

  1. 7 biji cabe merah keriting, dipotong kasar
  2. 3 siung bwng putih, dipotong kasar
  3. 3 siung bwng merah, dipotong kasar
  4. 1 sdt merica bulat
  5. 2 sdm udang kering (ebi)

Langkah membuat Bihun Pedas Campur Tauge :

  1. Bihun di rendam dlm air, biarlah sampai lembut, kemudian bersihkan, sisihkan.
  2. Semua komposisi untuk bumbu halus dicuci bersih kemudian digiling memakai chopper sampai halus.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng & mentega. Tumis bwng bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, kemudian tumis lagi.
  4. Selanjutnya masukkan bakso-nya.
  5. Tambahkan sedikit air, sesudah mendidih baru masukkan bihunnya.
  6. Sesudah bihun agak masak, masukkan bwng daun & tauge kemudian masak sampai matang.
  7. Hidangkan Bihun Pedas Campur Tauge dngn nasi putih hangat.

Panduan Bihun Pedas Campur Tauge :

  1. Bila kurang pedas, tambahkan cabe merahnya.
  2. Bisa ditambahkan komposisi yang lain seperti ayam, sayur kol.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih