Cara Membuat Resep Buttermilk Fried Chicken

By | March 24, 2014

Cara Membuat Resep Buttermilk Fried Chicken – Buttermilk Fried Chicken adalah resep masakan ayam goreng crispy yg digabung dngn saus buttermilk yg lembut. Terasa unik, benar-benar tercium aroma khas daun karipulai-nya. Sausnya manis & benar-benar creamy, nikmat disantap pada saat hangat dngn nasi putih. Buttermilk Fried Chickens pas di sajikan untuk bekal anak-anak yg suka pada masakan ayam. Silakan dicoba!

Beberapa bahan Buttermilk Fried Chicken :

  1. setengah kilogram dada ayam tiada tulang
  2. Dua ratus mili liter susu evaporated (susu cair)
  3. enam puluh gr margarin (creamy butter)
  4. Dua biji cabe merah keriting, diiris serong
  5. Dua biji cabe hijau keriting, diiris serong
  6. dua puluh lembar daun karipulai
  7. Dua sdm gula putih
  8. satu sdm gula merah sisir
  9. satu sdt tepung maizena
  10. minyak goreng secukupnya

Komposisi Fried Chicken :

  1. seratus lima puluh gr tepung bumbu siap pakai
  2. satu btr telur ayam, dikocok lepas

Langkah bikin Buttermilk Fried Chicken :

  1. Rebus dada ayam sebentar saja kemudian potong dadu.
  2. Celupkan potongan dada ayam itu ke dlm telur yg telah dikocok, kemudian gulingkan di tepung bumbu sampai terbalut sempurna.
  3. Goreng sampai keemasan dlm minyak sedikit panas dngn api kecil saja. Sisihkan.
  4. Siapkan wajan pipih, panaskan margarin sampai meleleh.
  5. Masukkan irisan cabe merah & cabe hijau tambahkan daun karipulai. Masak sampai harum.
  6. Baru masukkan susu cair, gula pasir & gula merah ke dlm wajan, aduk sampai rata. Masak sampai mendidih & kuah tercampur sempurna.
  7. Masukkan dada ayam crispy yg telah digoreng tadi ke dlm wajan. Beri tepung maizena supaya kuahnya sedikit mengental.
  8. Hidangkan hangat Buttermilk Fried Chicken dngn nasi putih.

Panduan Memasak Buttermilk Fried Chicken :

  1. Buttermilk Fried Chicken pun bisa ditambahkan dngn kentang goreng.
  2. Daun karipulai di kenal pula dngn nama daun kari maupun daun salam koja.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih