Cara Membuat Resep Cake Kukus Singkong

By | February 24, 2014

Cara Membuat Resep Cake Kukus Singkong – Cake Kukus Singkong dimasak dngn langkah dikukus & memakai singkong mentega sbg komposisi pokoknya. Singkong mentega diambil lantaran mempunyai kualitas yg lebih tinggi dibanding singkong yg umum yakni dagingnya yg empuk. Cake Kukus Singkong bertekstur kenyal namun lembut waktu dimakan. Resep tersebut di sajikan untuk menyikapi keinginan di corelita.com Yuk dicobain!

Beberapa bahan Cake Kukus Singkong :

  1. satu kilogram singkong mentega
  2. seratus lima puluh gr margarin, dicairkan
  3. empat btr telur ayam (suhu area)
  4. seratus dua puluh lima gr gula pasir
  5. setengah sdt vanili bubuk
  6. satu sdt ovalet
  7. pewarna makanan hijau & merah

Bahan Taburan :

  1. Kelapa parut putih struktur kasar dari setengah btr kelapa
  2. Langkah Membuat Cake Kukus Singkong :
  3. Singkong mentega dikuliti, bersihkan dengan cara di cuci kemudian diparut halus, sisihkan.
  4. Siapkan loyang bulat plastik ukuran diameter dua puluh dua centi meter. Oleskan dngn sedikit saja minyak goreng.
  5. Siapkan mixer, masukkan telur ayam, gula pasir, vanili bubuk & ovalet. Dngn kecepatan tinggi kocok sampai mengembang atau kurang lebih selama sepuluh hingga lima belas menit.
  6. Pindahkan ke kecepatan rendah, masukkan singkong parut & margarin cair kemudian aduk cepat sampai tercampur rata.
  7. Panaskan kukusan dngn api besar.
  8. Lalu adonan dibagi jadi 3 bagian. Sisihkan mangkok adonan yg asli. 2 bagian adonan yang lain masing-masing di beri warna hijau & merah. Tingkat kepekatan warna sesuai selera.
  9. Masukkan adonan warna merah ke dlm loyang. Sisihkan.
  10. Sesudah kukusan panas, masukkan loyang itu kemudian kukus selama lebih kurang sepuluh menit.
  11. Buka tutup kukusan kemudian tuang adonan tanpa warna (kuning) diatas adonan merah. Kukus kembali selama sepuluh menit.
  12. Buka kembali tutup kukusan, tuangkan adonan paling akhir yg berwarna hijau, kukus selama dua puluh lima menit sampai betul-betul masak. Teliti memakai batang lidi dngn langkah ditusukkan ke dlm cake apakah masih ada sisi cake yg melekat pada batang atau tdk.
  13. Sesudah masak keluarkan dari kukusan & biarlah sampai uap panasnya menghilang.

Langkah penyajian Cake Kukus Singkong :

  1. Kelapa yg telah diparut kasar tadi dikukus terlebih dulu. Taruh di dlm mangkok bersih.
  2. Sesudah uap panasnya menghilang, keluarkan dari loyang, potong-potong cake-nya, tata di piring saji kemudian taburi atasnya dngn kelapa parut.
  3. Hidangkan Cake Kukus Singkong sbg camilan sehat untuk keluarga Kita.

Panduan Memasak Cake Kukus Singkong :

  1. Loyang bulat plastik bisa ditukar dngn loyang aluminium yg umum digunakan untuk cake panggang.
  2. Kelapa parut dikukus dulu supaya tdk basi.
  3. Mentega cair bisa ditukar dngn minyak goreng sejumlah seratus lima puluh mili liter, tambahkan sedikit garam.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih