Cara Membuat Sambal Terasi Pedas dan Nikmat

By | December 25, 2013

Cara Membuat Sambal Terasi Pedas dan Nikmat – Umumnya warga Indonesia pasti suka mengonsumsi sambal berbarengan nasi atau makanan yang lain. Lantaran sambal sendiri telah jadi menu yg ada saat sedang makan besar. Langkah bikin sambal tergolong gampang lantaran cuma memerlukan beberapa bahan saja & terutama yaitu cabe. Lantaran cita rasa pedas itu dihasilkan dari cabe rawit ataupun cabe merah. Type sambal yg ada sekarang ini benar-benar banyak sekali dimulai dari sambal biasa, sambal tomat sampai sambal terasi yg bakal kita cobalah di bawah nanti. Seperti makan tanpa sambal sama seperti sayur tiada garam menurut rata-rata warga di kota besar ataupun pedesaan. Sambal pun dapat bikin selera atau nafsu makan meningkat drastis.

Berikut bahan yang diperlukan dalam membuat sambal terasi :

  • 10 buah cabai merah ukuran besar (atau sesuai selera)
  • 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sendok makan terasi matang
  • 1-2 sendok teh garam
  • Gula jawa secukupnya
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 iris lengkuas, geprek
  • 5 sendok makan minyak goreng

Langkah membuat sambal terasi

  1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah & terasi. Ulek atau blender beberapa bahan itu sampai rata & halus.
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan tomat yg telah di belah tipis biarlah agak masak, lalu masukan bumbu halus, garam, gula jawa & bahan yang lain. Aduk sampai rata.
  3. Tumis semua bahan dngn api sedang sampai tercampur & betul-betul masak.
  4. Sesudah masak sambal yg telah jadi bisa segera di sajikan ke dlm mangkok untuk sambal.

Sekian sebagian langkah gampang tentang langkah bikin sambal terasi yg nikmat & menggugah selera makan Anda. Upayakan untuk sesuaikan tingkat kepedasan sambal itu dngn kemampuan Anda. Jangan sampai Anda bikin sambal yg terlampau pedas lantaran dapat menyingkirkan nafsu makan Anda lantaran terlampau pedas. Tingkat kepedasan itu dapat Anda tetapkan dari jumlah cabe yg Anda pakai. Semoga langkah bikin sambal terasi di atas dapat menolong Anda dlm menghidangkan sambal nikmat untuk keluarga Anda.