Cara Membuat Sandwich Goreng Isi Oseng Keling

By | April 3, 2014

Cara Membuat Sandwich Goreng Isi Oseng Keling – Sandwich benar-benar cocok bila dihidangkan untuk sarapan pagi maupun untuk bekal anak sekolah. Sandwich tersebut memakai roti tawar tanpa kulit. & isinya memakai resep lama dari corelita.com yakni tumisan wortel campur kentang & daging giling. Namanya sandwich goreng, di luar terasa garing tetapi bagian dalamnya benar-benar lembut & gurih. Penasaran? Dipraktekan az yukz! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Sandwich Goreng Isi Oseng Keling

  1. Sepuluh buah roti tawar tanpa kulit
  2. Sepuluh sdm Oseng Keling
  3. satu btr telur ayam, dikocok lepas
  4. Seratus mili liter air matang
  5. satu setengah sdm bubung tepung terigu protein tinggi
  6. garam sediakan secukupnya
  7. satu sdm mentega
  8. minyak goreng sediakan secukupnya.

Komposisi kulit :

  1. tepung roti sediakan secukupnya
  2. Dua btr telur ayam agak besar, dikocok lepas, di beri sedikit garam

Langkah Membuat Sandwich Goreng Isi Oseng Keling

  1. Roti tawar dibelah dua bentuk segitiga. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Campur Oseng Keling dngn telur ayam yg telah dikocok. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Persiapkan panci ukuran sedang, panaskan minyak bersamaan dngn mentega sampai cair.
  4. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
  5. Tambahkan air matang kemudian aduk kembali dengan cepat & langsung masukkan adonan wortel kentang yg telah digabung dngn telur tadi.
  6. Beri garam & masak sampai agak kering. Angkat.
  7. Ambillah sebelah 1 potong segitiga roti tawar, lalu letakkan di atasnya adonan isinya tadi. Lalu tutup dngn roti yg sebelahnya lagi, agak ditekan sedikit.
  8. Kerjakan hal tersebut sampai ke Sepuluh potong roti tawar habis. Sandwich telah 1/2 jadi saat ini.
  9. Panaskan minyak dngn jumlah banyak di wajan pipih diatas api kecil saja.
  10. Satu demi satu sandwich itu di celupkan ke dlm telur ayam yg telah dikocok kemudian gulingkan ke dlm tepung roti sampai terbalut rata.
  11. Lalu masukkan ke dlm minyak yg telah panas. Goreng sampai berwarna kecokelatan.
  12. Hidangkan hangat bersama-sama saus sambal favorite keluarga.

Panduan :

  1. Waktu akan menggoreng sandwich, minyak yg akan dipanaskan dari pertama mesti dngn api yg kecil. Hal Tersebut ditujukan supaya kulit sandwich tdk cepat gosong sementara isinya nyatanya belum benar-benar matang.
  2. Dngn api yg kecil, minyak telah panas, saat sandwich dimasukkan, tingkat kematangannya bakal rata dngn maksimal dan sempuna.
  3. Lamanya menggoreng sandwich juga cukup hingga warna kulitnya udah kuning kecokelatan kemudian angkat.
  4. Bila senang dngn keju, dapat ditambahkan keju parut ke dlm adonan isinya.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih