Cara Membuat Sayur Lodeh Terung, Waluh, Jagung Putri dan Wortel

By | April 4, 2014

Cara Membuat Sayur Lodeh Terung, Waluh, Jagung Putri dan Wortel – Sayur Lodeh Terung, Jagung Putri & Wortel tersebut yaitu resep sayur mayur kesekian kali yg sempat corelita.com posting sampai saat ini. Sayur Lodeh Terung, Waluh, Jagung Putri dan Wortel Saat ini memakai empat type komposisi utama yakni terung ungu, waluh, jagung putri & wortel. Dimasak dngn santan & pas untuk yg telah jenuh memasak sayur bening. Silakan dipraktekan!

Komposisi Resep Sayur Lodeh Terung, Waluh, Jagung Putri & Wortel

  1. seperempat kilogram terung ungu ukuran sedang
  2. Satu buah waluh ukuran besar
  3. Satu ons jagung muda
  4. Satu buah wortel ukuran sedang
  5. dua biji cabe merah, diiris serong
  6. Satu siung bwng putih, dikeprak
  7. setengah siung bwng bombay kecil, diiris tipis
  8. Satu sdm udang kering (ebi), dicuci bersih
  9. setengah btr kelapa, diparut, jadikan santan
  10. Satu lembar daun salam, dicuci bersih
  11. minyak goreng sediakan secukupnya
  12. garam sediakan secukupnya
  13. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Langkah Membuat Sayur Lodeh Terung, Waluh, Jagung Putri & Wortel

  1. Terung ungu dipotong dadu agak besar, bersihkan dengan cara di cuci. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Waluh dipotong memanjang dengan ukuran ukuran 2×1 centi meter, bersihkan dengan cara di cuci. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Jagung muda diiris serong agak besar, bersihkan dengan cara di cuci. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  4. Wortel dikupas & dipotong bulat ukuran Satu atau dua centi meter, bersihkan dengan cara di cuci. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  5. Tumis cabe merah, bwng putih keprak, bwng bombay & daun salam sampai harum.
  6. Masukkan santan, sesudah mendidih baru masukkan wortel.
  7. Sesudah wortel 1/2 matang, baru masukkan terung ungu & jagung putri-nya.
  8. Beri garam secukupnya.
  9. Masak sampai benar-benar matang.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih