Cara Membuat Semur Daging Sapi Kentang

By | March 8, 2014

Cara Membuat Semur Daging Sapi Kentang – Semur Daging Sapi Kentang tersebut nyaris menyerupai resepnya Semur Ayam Kentang. Bedanya yakni Semur Daging Sapi Kentang komposisi utama (daging sapi) & kentangnya tdk digoreng terlebih dahulu. Semur Daging Sapi Kentang tersebut memakai daging sapi bagian khas luar yg lebih di kenal dngn kata sirloin & umum dipakai sbg komposisi untuk membuat steak. Kuah dari semur daging sapi tersebut di buat lebih manis & digabung dngn kentang.

Komposisi Resep Semur Daging Sapi Kentang

  1. seperempat kilogram daging sapi has luar atau sirloin, dipotong kecil
  2. satu buah kentang yg besar, dipotong kecil
  3. satu siung bwng bombay ukuran kecil
  4. air sediakan secukupnya
  5. kecap manis sediakan secukupnya
  6. garam sediakan secukupnya
  7. bumbu penyedap sediakan secukupnya
  8. minyak goreng & mentega, untuk menumis
  9. bwng goreng, untuk taburan

Bumbu halus :

  1. empat siung bwng merah, dipotong kasar
  2. empat siung bwng putih, dipotong kasar
  3. satu buah tomat ukuran kecil
  4. pala sediakan secukupnya

Langkah Membuat Semur Daging Sapi Kentang

  1. Bersihkan dengan cara di cuci seluruhnya komposisi bumbu halus kemudian giling memakai chopper sampai halus.
  2. Panaskan wajan bersama-sama minyak goreng & mentega. Tumis bwng bombay & bumbu yg telah dihaluskan sampai harum.
  3. Masukkan air, kecap manis, daging sapi & kentang.
  4. Beri garam & bumbu penyedap, aduk sampai rata. Masak sampai benar-benar matang & airnya sesuai dngn selera keluarga (banyak atau sedikit).
  5. Persiapkan mangkok sajinya, taburi dngn bwng goreng di dalamnya, baru masukkan semur daging sapi yg telah masak tadi.
  6. hidangkan dalam kondisi hangat.

Panduan :

  1. Pakai kecap manis sesuai dngn selera favorite keluarga.
  2. Bila anda senang manis, tambahkan kecap manisnya dlm jumlah yg lebih banyak.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih