Cara Membuat Semur Pedas Ayam Kentang

By | July 22, 2014

Cara Membuat Semur Pedas Ayam Kentang – Semur Pedas Ayam Kentang adalah resep turunan dari Semur Ayam Kentang. Tetapi saat ini memakai kecap manis yg pedas. Rasa semurnya jadi lebih mantap karena manis yg berpadu dngn pedas. Penasaran? Dicobain saja yuk resep Semur Pedas Ayam Kentang berikut ini

Beberapa bahan Semur Pedas Ayam Kentang :

  1. setengah kilogram ayam pejantan, dipotong jadi delapan bagian
  2. satu buah kentang yg besar, dipotong kecil
  3. satu siung bwng bombay yg kecil
  4. kecap manis pedas sediakan secukupnya
  5. air sediakan secukupnya
  6. garam sediakan secukupnya
  7. bumbu penyedap sediakan secukupnya
  8. minyak goreng & mentega, untuk menumis
  9. bwng goreng, untuk taburan

Bumbu halus :

  1. empat siung bwng merah, dipotong kasar
  2. empat siung bwng putih, dipotong kasar
  3. satu buah tomat yg kecil
  4. sedikit pala

Langkah membuat Semur Pedas Ayam Kentang :

  1. Ayam & kentang dicuci bersih kemudian digoreng dahulu dengan cara terpisah, sebentar saja. Angkat & sisihkan.
  2. Semua komposisi untuk bumbu halus dicuci bersih kemudian digiling memakai blender sampai halus.
  3. Persiapkan wajan, panaskan minyak goreng & mentega. tumis bwng bombay & bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum.
  4. Masukkan air, kecap manis pedas, ayam & kentang.
  5. Beri garam & bumbu penyedap, aduk rata. Masak sampai matang & airnya pas dngn selera Kita (banyak/sedikit).
  6. Persiapkan mangkok sajinya, taburi dahulu dngn bwng goreng di dalamnya, baru masukkan semur ayam tadi.
  7. Hidangkan Semur Pedas Ayam Kentang hangat.

Panduan Semur Pedas Ayam Kentang :

  1. Tentukan kecap manis pedas yg cita rasanya memanglah enak.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih