Cara Membuat Semur Telur Campur Hati

By | May 2, 2014

Cara Membuat Semur Telur Campur Hati – Corelita.com Telah lama tdk membuat masakan semur. Saat ini akan memposting resep semur telur ayam yg digabung dngn hati ayam. Semur Telur Campur Hati tersebut mempunyai rasa yg manis & berwarna hitam lantaran kami tdk senang dngn semur yg berwarna agak merah dngn terasanya rasa asam dari tomat. Pada mulanya resep Semur Hati Ayam telah kami posting. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Semur Telur Campur Hati

  1. Sepuluh buah hati ayam
  2. Lima btr telur ayam
  3. satu siung bwng bombay yg kecil, diiris tipis
  4. air sediakan secukupnya
  5. kecap manis sediakan secukupnya
  6. garam sediakan secukupnya
  7. bumbu penyedap sediakan secukupnya
  8. minyak goreng sediakan secukupnya

Bumbu halus :

  1. tiga siung bwng merah, diiris
  2. tiga siung bwng putih, diiris
  3. satu buah tomat yg kecil, dipotong-potong kecil
  4. setengah sdt merica bulat
  5. seperempat buah pala, diiris
  6. Langkah Membuat Semur Telur Campur Hati
  7. Hati ayam dibikin bersih, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  8. Telur ayam di rebus dngn ditambahkan sedikit garam & cuka, kemudian kupas & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  9. Semua komposisi bumbu yg bakal dihaluskan dicuci bersih kemudian digiling memakai chopper sampai halus.
  10. Persiapkan wajan, tumis bwng bombay & bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum.
  11. Masukkan air, sesudah mendidih, masukkan telur yg telah di rebus & hati.
  12. Beri kecap manis, garam & bumbu penyedap pas dngn selera.
  13. Masak sampai benar-benar matang.

Panduan :

  1. Telur ayam dapat digantikan dngn telur bebek maupun telur puyuh.
  2. Tdk cuma telur rebus saja, telur yg dimasak dengan cara mata sapi pun dapat dipakai untuk semur tersebut.
  3. Bila lebih senang rasa asam tomatnya, kurangi takaran kecap manisnya.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih