Cara Membuat Susu Kedelai

By | February 16, 2014

Cara Membuat Susu Kedelai – Susu Kedelai adalah minuman yg mulai banyak dikonsumsi saat ini, terlebih untuk anak-anak yg sedang dlm saat perkembangan. Hal tersebut pun bagus untuk ibu hamil supaya bayi yg dilahirkan kelak berkulit putih bersih. Langkah membuat susu kedelai tersebut tidaklah susah, cuma saja membutuhkan waktu yang cukup lama. Untuk yg hendak coba membuat sendiri susu kedelai dirumah, bisa dipraktekan resepnya dibawah ini. Susu kedelai ala corelita.com ini tdk memakai komposisi pengawet maupun komposisi kimia. Silakan dipraktekan! dan dijamin aman

Komposisi Resep Susu Kedelai

  1. dua ratus lima puluh gr kacang kedelai
  2. tujuh ratus lima puluh mili liter air, untuk merendam kacang kedelai
  3. dua ratus lima puluh gr gula pasir putih
  4. dua koma lima liter air hangat, untuk menggiling kacang kedelai
  5. tiga lembar daun pandan
  6. sepertiga sdt garam

Langkah Membuat Susu Kedelai

  1. Kacang kedelai dicuci, buang sisi biji yg terapung kemudian rendam selama satu hari (24 jam) dngn air tujuh ratus lima puluh mili liter.
  2. Kemudian bersihkan dengan cara di cuci sembari diremas-remas supaya mengelupas kulitnya. Buang kulitnya, bersihkan sampai betul-betul bersih, tiriskan & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Persiapkan blender, masukkan sepertiga bagian kacang kedelai, beri air Satu Liter, giling sampai halus, kemudian saring. Lalu sisihkan terlebih dahulu ampasnya.
  4. Masukkan kembali sepertiga bagian kacang kedelai ke dlm blender, beri air Satu Liter, giling sampai halus, saring & lalu sisihkan terlebih dahulu ampasnya.
  5. Masukkan sepertiga bagian kacang kedelai yg paling akhir, giling sampai halus kemudian saring. Satukan ampas kacang kedelai dngn yg sebelumnya, kemudian saring memakai kain.
  6. berikutnya, rebus sari kacang kedelai (susu kedelai) itu.
  7. Tambahkan gula pasir putih, daun pandan & garam.
  8. Aduk rata dengan cara perlahan-lahan & masak sampai mendidih memakai api sedang.
  9. Tunggulah sampai uap panasnya hilang, baru dimasukkan ke dlm botol.
  10. Taruh di dlm kulkas & susu kedelai siap di sajikan dingin.

Panduan :

  1. Waktu perendaman kacang kedelai, bakal timbul buih-buih & berbau asam. Janganlah cemas, itu bukan bermakna basi tetapi sistem fermentasi saja.
  2. Blender yg dipakai berkapasitas maksimum Satu setengah Liter. Jadi kami membaginya jadi tiga step untuk menggiling kacang kedelai dngn air dua setengah Liter itu.
  3. Tentukan kacang kedelai yg berkwalitas bagus supaya susu kedelai yg dihasilkan terasa enak & berwarna putih terang seperti susu.
  4. Pakai kain saring dari komposisi katun maupun handuk (baca : washlap) yg mempunyai bentuk segiempat.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih