Cara Membuat Tauco Genjer

By | January 27, 2014

Cara Membuat Tauco Genjer – Genjer adalah sejenis sayuran yg habitatnya hampir sama dngn kangkung, tumbuh di tanah yg berlumpur. Bentuk sayur genjer tersebut adalah kuncup dibagian pucuknya. Nah, corelita.com kali ini bakal memasak genjer dngn langkah di-tauco dngn cita rasa pedas. Dihidangkan dngn nasi hangat bakal memberikan kesenangan sendiri. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Tauco Genjer

  1. satu ikat genjer
  2. Tiga biji cabe merah, diiris tipis
  3. satu siung bwng putih, diiris tipis
  4. Dua potong jahe
  5. seperempat siung bwng bombay yg kecil, diiris tipis
  6. satu sdm cabe merah giling kasar
  7. Dua sdm tauco Medan
  8. tujuh puluh lima mili liter air
  9. garam sediakan secukupnya
  10. minyak goreng untuk menumis

Langkah Membuat Tauco Genjer

  1. Tiap-tiap satu batang genjer dipotong jadi 3 bagian, kemudian dicuci bersih & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Persiapkan wajan, tumis bwng bombay, cabe merah, bwng putih & jahe.
  3. Sesudah harum, masukkan cabe merah giling kasar & tauco, tumis kembali sampai harum.
  4. Kemudian masukkan air & genjernya.
  5. Tambahkan garam & masak sampai genjer layu.
  6. Hidangkan dalam kondisi masih hangat.

Panduan :

  1. Cabe merah giling kasar-nya dapat diperoleh dari resep balado yg selama ini corelita.com posting.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih