Cara Membuat Tauco Ikan Teri

By | May 7, 2014

Cara Membuat Tauco Ikan Teri – Umumnya ikan teri dimasak dngn langkah dibalado campur kacang. Corelita.com saat ini menyajikannya dngn langkah dimasak memakai tauco medan asli. Mengapa tauco medan asli? Lantaran rasanya memang sungguh-sungguh pedas & gurih, bukan hanya manis. Ikan teri yg dipakai yaitu ikan teri kering (asin) yg dari Medan pula. Disantap dngn nasi putih hangat, yummmy. Mari dicobain yuk! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Tauco Ikan Teri

  1. satu ons ikan teri Medan
  2. sepuluh biji cabe hijau, diiris serong tipis-tipis
  3. Dua siung bwng putih, diiris tipis
  4. Dua potong jahe
  5. setengah siung bwng bombay kecil, diiris
  6. satu tomat merah ukuran sedang, dibelah enam
  7. tiga sdm tauco Medan
  8. seratus mili liter air
  9. garam sediakan secukupnya
  10. minyak goreng sediakan secukupnya

Langkah Membuat Tauco Ikan Teri

  1. Ikan teri Medan di rendam gunakan air panas kurang lebih sepuluh menit lamanya, kemudian bersihkan dengan cara di cuci & tiriskan. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya, tumis bwng putih, bwng bombay & jahe sampai harum.
  3. Masukkan ikan teri, irisan cabe hijau, potongan tomat & tauco Medan. Oseng-oseng sebentar.
  4. Lalu tambahkan air & masak sampai kuah tinggal sedikit.
  5. hidangkan dalam kondisi masih hangat.

Panduan :

  1. Bisa ditambahkan telur puyuh rebus bila senang.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih