Cara Membuat Tumis Balado Cumi-Cumi Campur Petai

By | March 20, 2014

Cara Membuat Tumis Balado Cumi-Cumi Campur Petai – Pada artikel sebelumnya corelita.com telah memposting resep Tumis Balado Pindang Tongkol, Tumis Balado Kerang, saat ini Tumi Balado Cumi-Cumi yg kami posting. Resepnya juga nyaris menyerupai cuma ditambahkan petai yg muda & manis. Silakan dipraktekan saja dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Tumis Balado Cumi-Cumi Campur Petai

  1. setengah kilogram cumi-cumi
  2. satu ons petai, dicuci bersih
  3. satu batang serai, dimemarkan, dipotong jadi dua
  4. dua lembar daun salam, dicuci bersih
  5. satu siung bwng bombay yg kecil, diiris tipis
  6. air sediakan secukupnya
  7. garam sediakan secukupnya
  8. bumbu penyedap sediakan secukupnya
  9. minyak goreng sediakan secukupnya

Bumbu halus :

  1. Sepuluh biji cabe merah, dipotong kasar
  2. tiga siung bwng putih, dipotong kasar
  3. tiga siung bwng merah, dipotong kasar
  4. satu buah tomat yg kecil, kupas kulitnya kemudian potong kasar

Langkah Membuat Tumis Balado Cumi-Cumi Campur Petai

  1. Cumi-cumi dibikin bersih, kemudian dipotong-potong selebar dua centi meter, bersihkan dengan cara di cuci & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Cabe merah, bwng merah, bwng putih & tomat dicuci bersih kemudian digiling memakai chopper sampai halus.
  3. Persiapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bwng bombay & bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum.
  4. Selanjutnya masukkan air, cumi-cumi, serai & daun salam.
  5. Lalu masukkan pula petai-nya.
  6. Beri garam & bumbu penyedap secukupnya, aduk sampai rata & masak sampai cumi-cumi & petai jadi lembut & benar-benar matang.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih