Cara Membuat Tumis Cumi Asin Sambal Hijau

By | February 22, 2014

Cara Membuat Tumis Cumi Asin Sambal Hijau – Cumi asin adalah olahan makanan laut yg dikeringkan & diberi garam. Ukurannya Cumi Asin kecil seperti anak cumi. Cumi-cumi asin digoreng polos saja sudah enak. Terlebih bila dimasak dngn sambal hijau, terasa jadi makin kompleks, asin campur pedas. Walau ukuran seekor cumi asin itu kecil, namun rasanya janganlah di tanya lagi. Dicobain saja yuk! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Tumis Cumi Asin Sambal Hijau

  1. dua ratus lima puluh gr cumi-cumi asin yg kecil
  2. satu sendok garam, untuk merendam cumi-cumi
  3. setengah siung bwng bombay ukuran kecil, diiris
  4. satu resep sambal hijau
  5. Dua sdm saus tiram
  6. minyak goreng sediakan secukupnya

Langkah Membuat Tumis Cumi Asin Sambal Hijau

  1. Cumi-cumi asin di rendam dlm air panas kurang lebih selama sepuluh menit, tambahkan garam. Bersihkan dengan cara di cuci & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Persiapkan wajan, tumis bwng bombay sampai harum.
  3. Masukkan cumi-cumi asin & aduk sampai sebentar.
  4. Tambahkan sambal hijau ke dalamnya, aduk sampai rata & masak sampai benar-benar matang hingga sambal hijaunya berwarna bening.
  5. Hidangkan bersama-sama nasi putih hangat.

Panduan :

  1. Bisa ditambahkan telur puyuh rebus bila senang.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih