Cara Membuat Tumis Pedas Ikan Peda

By | July 13, 2014

Cara Membuat Tumis Pedas Ikan Peda – Ikan Peda Memanglah termasuk type ikan asin. Daging ikan peda lebih banyak & berisi lantaran yg dipakai yaitu ikan kembung. Ikan Peda dimasak dngn langkah ditumis dngn kuah yg pedas. Barangkali yg senang dngn masakan memiliki bahan dasar ikan asin, masakan yg ini dapat dipraktekan. Silakan dipraktekan dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Tumis Pedas Ikan Peda

  1. dua ekor ikan peda yg agak besar
  2. dua biji cabe merah, diiris serong
  3. Sepuluh biji cabe hijau, diiris serong
  4. tiga siung bwng putih, diiris tipis
  5. satu siung bwng merah yg besar, diiris tipis
  6. satu buah tomat, dibelah sepuluh bagian
  7. satu batang serai, dimemarkan, dibelah jadi 2 bagian
  8. dua lembar daun salam, dicuci bersih
  9. setengah bwng bombay kecil, diiris tipis
  10. air sediakan secukupnya
  11. minyak goreng untuk menumis
  12. garam sediakan secukupnya
  13. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Langkah Membuat Tumis Pedas Ikan Peda

  1. Semua komposisi bumbu dicuci bersih.
  2. Persiapkan wajan, tumis bwng merah, bwng putih & bwng bombay sampai harum.
  3. Sesudah harum, masukkan cabe hijau & cabe merah.
  4. Tambahkan air, kemudian masukkan tomat, serai & daun salam.
  5. Sesudah mendidih, baru masukkan ikan pedanya.
  6. Beri garam & bumbu penyedap. Masak sampai ikan peda benar-benar matang & banyaknya air yg tersisa sesuai selera.

Panduan :

  1. Bila ada cabe gendot dapat dipakai untuk menukar cabe merah & cabe hijau. Pakai cabe gendot sejumlah tiga buah, kemudian dibelah empat.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih