Cara Membuat Tumis Pedas Pindang Ikan Layang

By | July 17, 2014

Cara Membuat Tumis Pedas Pindang Ikan Layang – Pada artikel sebelumnya corelita.com sudah pernah memposting tumis pedas pindang ikan kembung. Saat ini bakal di sajikan Tumis Pedas Pindang Ikan Layang dngn komposisi bumbu yg nyaris sama, cuma saja cita rasa pedasnya ditambahkan dngn cabe rawit. Untuk yg senang dngn ikan pindang, bisa dipraktekan resep masakan yg satu berikut ini, silahkan ya…

Komposisi Resep Tumis Pedas Pindang Ikan Layang

  1. empat ekor ikan layang pindang
  2. Sepuluh biji cabe merah keriting, diiris serong
  3. tiga biji cabe rawit besar, diiris serong
  4. tiga siung bwng putih, diiris tipis
  5. Satu siung bwng merah yg besar, diiris tipis
  6. Satu buah tomat merah ukuran sedang, dibelah delapan bagian
  7. Satu batang serai, memarkan, iris jadi dua bagian
  8. dua lembar daun salam, dicuci bersih
  9. setengah  bwng bombay kecil, diiris
  10. air sediakan secukupnya
  11. minyak goreng untuk menumis
  12. garam sediakan secukupnya
  13. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Langkah Membuat Tumis Pedas Pindang Ikan Layang

  1. Seluruhnya komposisi bumbu dicuci bersih.
  2. Persiapkan wajan, tumis bwng merah, bwng putih & bwng bombay sampai harum.
  3. Sesudah harum, masukkan irisan cabe merah & cabe rawit.
  4. Tambahkan air kemudian masukkan potongan tomat merah, serai & daun salam.
  5. Sesudah mendidih, baru masukkan ikan layang pindangnya.
  6. Beri garam & bumbu penyedap. Masak sampai ikan layang pindang benar-benar matang.
  7. Banyaknya air yg tersisa disesuaikan dengan selera.
  8. Tumis pedas pindang ikan layang siap disantap dngn nasi hangat putih.

Panduan :

  1. Bila ada cabe gendot dapat dipakai untuk menukar cabe merah yg ada dlm resep masakan Tumis Pedas Pindang Ikan Layang diatas. Pakai cabe gendot sejumlah tiga buah, kemudian dibelah empat.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih