Cara Membuat Tumis Pedas Tahu Putren

By | March 21, 2014

Cara Membuat Tumis Pedas Tahu Putren – Untuk yg suka pada tahu, bisa dipraktekan resep masakan Tumis Pedas Tahu Putren yg satu ini. Terasa pedas & gurih. Gabungan cabe merah & cabe rawit, dipadukan dngn aroma bumbu yg harum. Sementara tahu-nya dikombinasi berbarengan jagung putren. Di sajikan dngn nasi putih hangat maupun nasi timbel yg dibungkus dngn daun pisang. Ayo dipraktekan!

Komposisi Resep Tumis Pedas Tahu Putren

  1. lima tahu kuning
  2. Satu ons jagung putren
  3. dua biji cabe merah, diiris serong
  4. dua biji cabe rawit besar, diiris bulat
  5. dua siung bwng merah, diiris
  6. dua siung bwng putih, diiris
  7. setengah siung bwng bombay
  8. Satu batang daun bwng, dipotong lebih kurang dua cm
  9. Satu sdm ebi atau udang rebon
  10. seratus dua puluh lima mili liter air
  11. garam sediakan secukupnya
  12. bumbu penyedap sediakan secukupnya
  13. minyak goreng, untuk menumis

Langkah Membuat Tumis Pedas Tahu Putren

  1. Tahu kuning dipotong diagonal sampai berwujud segitiga kemudian dipotong lagi jadi dua bagian, bersihkan dengan cara di cuci & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Jagung putren diiris serong, bersihkan dengan cara di cuci & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Persiapkan wajan, tumis bwng bombay sampai harum.
  4. Masukkan irisan cabe merah, cabe rawit, bwng merah, bwng putih & ebi atau udang rebon, tumis kembali.
  5. Masukkan air, sesudah mendidih baru masukkan jagung putren-nya. Tambahkan potongan daun bwng ke dalamnya.
  6. Sesudah jagung putren agak matang, baru masukkan tahu-nya.
  7. selanjutnya, beri garam & bumbu penyedap secukupnya, aduk rata.
  8. Masak sampai tahu & jagung putren benar-benar matang.
  9. Simpan masakan Tumis Pedas Tahu Putren di dlm mangkok cantik & siap di sajikan.

Panduan :

  1. Bila tdk senang pedasnya cabe rawit, bisa tdk digunakan.
  2. Untuk variasi resep masakan Tumis Pedas Tahu Putren tersebut, bisa ditukar dngn memakai tahu putih.
  3. Bisa ditambahkan irisan wortel bila senang.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih