Cara Membuat Tumis Waluh Campur Wortel (Bagian dua)

By | January 31, 2014

Cara Membuat Tumis Waluh Campur Wortel (Bagian dua) – Resep masakan Tumis Waluh Campur Wortel tersebut telah sempat kami posting pada postingan yang lalu. Saat ini masih dngn komposisi yg sama, bakal di sajikan kembali namun dngn ” tampilan ” yg berlainan. Bila sebelumnya waluh dipotong dengan cara kotak memanjang, berikutnya berbeda yakni dngn langkah diserut sampai memiliki bentuk mirip mie.

Komposisi Resep Tumis Waluh Campur Wortel (Bagian dua)

  1. satu buah waluh ukuran besar
  2. seratus gr wortel
  3. tiga biji cabe merah, diiris serong
  4. dua siung bwng putih, diiris tipis
  5. dua potong jahe
  6. setengah siung bwng bombay ukuran kecil, diiris
  7. dua sdm udang kering, dicuci bersih
  8. air sediakan secukupnya
  9. garam sediakan secukupnya
  10. minyak goreng, untuk menumis

Langkah Membuat Tumis Waluh Campur Wortel (Bagian dua)

  1. Waluh dikupas lalu dipotong memanjang dngn alat serut, biarkan panjang. Bersihkan dengan cara di cuci & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Wortel dikupas kulitnya memakai alat khusus pengupas kulit wortel, lalu dipotong memanjang seukuran batang korek api. Bersihkan dengan cara di cuci & lalu sisihkan terlebih dahulu.
  3. Persiapkan wajan, tumis bwng bombay sampai harum.
  4. Masukkan cabe merah, bwng putih, jahe & udang kering.
  5. Tambahkan air secukupnya, masukkan wortelnya.
  6. Sesudah wortelnya 1/2 matang, baru lanjutkan masukkan waluh yg telah diserut tadi.
  7. Masak sampai benar-benar matang & airnya tinggal sedikit
  8. hidangkan ketika masih hangat.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih