Cara Membuatn Lodeh Oyong Jagung

By | June 22, 2014

Cara Membuatn Lodeh Oyong Jagung – Oyong maupun lebih di kenal dngn gambas adalah sayuran yg cukup di kenal oleh orang-orang Indonesia. Corelita.com memposting resep dengan cara di-lodeh memakai santan alami, supaya terasa lebih nikmat. Oyong Digabungkan dngn manisnya jagung muda. Silakan dipraktekan! dan semoga berhasil.

Komposisi Resep Lodeh Oyong Jagung

  1. seperempat kilogram oyong atau gambas
  2. satu ons jagung muda
  3. dua biji cabe merah, diiris serong
  4. satu siung bwng putih, dikeprak
  5. setengah siung bwng bombay kecil, diiris tipis
  6. satu sdm udang kering (ebi), dicuci bersih
  7. setengah btr kelapa, diparut, jadikan santan
  8. satu lembar daun salam, dicuci bersih
  9. minyak goreng sediakan secukupnya
  10. garam sediakan secukupnya
  11. bumbu penyedap sediakan secukupnya

Langkah Membuat Lodeh Oyong Jagung

  1. Oyong atau gambas & jagung muda diiris serong agak besar, kemudian dicuci bersih, lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Tumis cabe merah, bwng putih keprak, bwng bombay & daun salam sampai harum.
  3. Masukkan santan, sesudah mendidih baru masukkan oyong atau gambas, jagung muda & udang rebon.
  4. Beri garam secukupnya.
  5. Masak sampai benar-benar matang.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih