Cara Mudah Membuat Es Krim Lezat

By | December 2, 2013

Cara Mudah Membuat Es Krim Lezat – Type makanan yg satu ini adalah makanan yg umumnya disenangi oleh mereka yg masih kecil. Jajanan atau makanan itu yaitu es krim, suatu es yg mempunyai struktur lembut dan mempunyai rasa khas sesuai selera Anda. & rasa dari suatu es krim yg cukup popular dan sangat banyak yang berminat yaitu ice krim dngn rasa coklat. Banyak anak kecil dan remaja yg suka pada ice krim dngn rasa itu, & ada juga rasa yang lain yg umumnya berbentuk rasa buah-buahan. Untuk Anda beberapa orang tua yg takut bila buah hati Anda terus-terusan konsumsi ice krim baiknya Anda belajar langkah bikin ice krim sendiri hingga dapat lebih aman untuk dikonsumsi. Dibawah ini terdapat banyak langkah gampang bikin ice krim untuk buah hati dan keluarga Anda terkasih.

Komposisi membuat ice cream

  1. 300 mili liter susu cair full cream
  2. 1/2 sendok teh esens vanili
  3. 30 gr coklat bubuk
  4. 6 kuning telur
  5. 175 gr gula pasir
  6. 600 mili liter krim kental
  7. 250 gr dark cooking chocolate, cincang kasar

Langkah membuat ice krim

  1. Langkah bikin ice krim sebetulnya cukup gampang sekali, yg pertama yaitu masak susu cair dan esense vanili di dalam panci dngn api kecil. Ambil lebih kurang 50 ml susu untuk dicampur dngn coklat bubuk, aduk sampai coklat bubuknya larut, setelah itu tuangkan ke di dalam panci susu. Masak sambil diaduk hingga mendidih perlahan-lahan, angkat.
  2. Kocok kuning telur berbarengan dngn gula pasir memakai mikser kecepatan tengah selama 3 menit sampai mengental dan berwarna pucat.
  3. Tuang larutan susu coklat ke di dalam kocokan kuning telur yg telah mengental, aduk dngn spatula hingga rata. Masukkan kembali kombinasi tersebut kedalam panci sisa merebus susu, masak di atas api kecil selama lebih kurang 3-4 menit hingga adonan mengental (janganlah sempat mendidih).
  4. Masak krim kental di panci dngn api kecil. Sesudah nampak gelembung-gelembung kecil, masukkan dark cooking coklat cincang. Angkat pancinya setelah itu aduk hingga semua coklat meleleh dan adonan terlihat licin.
  5. Masukkan adonan susu telur ke di dalam adonan cream coklat, aduk rata. Diamkan hingga jadi dingin.
  6. Sesudah step itu, selekasnya masukkan adonan ke ice cream maker dan diaduk-aduk sampai 1 jam sebelum adonan itu jadi es krim.
  7. Untuk yg belum mempunyai ice krim maker, maka masukkan adonan di dalam freezer lebih kurang sampai 3 jam, keluarkan sesudah itu kocok dngn mixer sampai lembut sepanjang 5 menit. Ulangilah langkah itu sampai 3-4 kali hingga diperoleh adonan yg lembut

Sekianlah beberapa langkah cara bikin ice krim dengan cara gampang yg pastinya dapat Anda coba di rumah berbarengan keluarga Anda. Variasi rasa & juga penampilan dapat Anda kembangkan sendiri sesuai dngn hasrat Anda atau keluarga Anda. Semoga beberapa langkah di atas dapat benar-benar berguna untuk Anda di rumah. Semoga berhasil bikin ice krim lembut & nikmat.