Koleksi Resep beragam Cilok Saus Kacang

By | January 24, 2014

Koleksi Resep beragam Cilok Saus Kacang – Bermacam Cilok Saus Kacang adalah jajanan Bandung yg telah lama populer. Dimulai dari anak kecil hingga orang dewasa banyak yg suka pada makanan ringan satu tersebut. Saat ini cilok di buat semenarik mungkin dngn beragam varian isi seperti sosis, kornet, abon, keju maupun telur puyuh. Hendak membuatnya sendiri dirumah? Lihat resep Bermacam Cilok Saus Kacang dibawah ini ya. Silakan dipraktekan!

Beberapa bahan Bermacam Cilok Saus Kacang :

  1. dua ratus lima puluh gr tepung terigu
  2. lima ratus gr tepung tapioka
  3. dua ratus mL air panas
  4. dua batang seledri, ambillah daunnya saja, cincang halus
  5. gula, garam, merica, sediakan secukupnya

Komposisi isian Beragam Cilok Saus Kacang :

  1. keju cheddar, dipotong dadu kecil
  2. telur puyuh
  3. abon sapi maupun abon ayam
  4. kornet sapi maupun kornet ayam
  5. sosis sapi maupun sosis ayam

Komposisi saus kacang untuk Bermacam Cilok Saus Kacang :

  1. seratus lima puluh gr kacang tanah sangrai, cincang kasar
  2. empat biji cabe merah keriting
  3. tiga biji cabe rawit
  4. satu siung bwng putih
  5. tiga ratus lima puluh mili liter air
  6. satu sdm gula pasir
  7. merica bubuk, seujung sendok teh
  8. garam, pas selera
  9. tiga sdm kecap manis
  10. minyak goreng untuk menumis

Langkah membuat Bermacam Cilok Saus Kacang :

  1. Persiapkan mangkok besar, campur tepung terigu dngn garam, gula & merica.
  2. Tuangkan air panas ke dalamnya, biarlah sampai dingin.
  3. Baru masukkan daun seledri cincang & tepung tapioka, uleni sampai kalis (tdk melekat di tangan). Sisihkan adonan.
  4. Persiapkan panci, rebus air sampai mendidih memakai api dengan nyala sedang. Tambahkan sedikit minyak & garam ke dalamnya.
  5. Bentuk adonan cilok jadi bulatan dngn di-isi bagian tengahnya sesuai selera kemudian masukkan ke dlm panci dngn air yg telah mendidih tadi. Kerjakan sampai adonan habis.
  6. Bila cilok telah terapung, tandanya telah masak. Angkat & tiriskan.

Langkah membuat SAUS KACANG untuk Bermacam Cilok Saus Kacang yakni :

  1. persiapkan chopper, masukkan cabe merah keriting, cabe rawit & bwng putih, tambahkan sedikit air kemudian giling sampai halus. Sisihkan.
  2. Persiapkan wajan, panaskan minyak goreng, tuangkan bumbu yg telah dihaluskan tadi kemudian tumis sampai harum.
  3. Masukkan kacang tanah sangrai yg telah dicincang kasar tadi, tambahkan air, gula pasir, merica bubuk, garam & kecap manis, aduk selalu & masak sampai mengental & matang.
  4. Simpan saus kacang yg telah masak ke dlm mangkok. Sisihkan.
  5. Hidangkan Bermacam Cilok Saus Kacang dngn saus kacang yg pedas.

Panduan Bermacam Cilok Saus Kacang :

  1. Varian isi bisa ditukar sesuai selera keluarga.
  2. Kurangi pemakaian cabe bila saus kacang di rasa pedas.
  3. Menambahkan sedikit minyak waktu merebus cilok yaitu ditujukan supaya cilok tdk saling melekat.

Cukup sekian informasi yang bisa di himpun oleh corelita.com pada kesempatan kali ini. Mudah-mudahan pada kesempatan yang lain bisa memberikan kepada Anda informasi yang lebih bagus dan menarik, dan tentunya masih bisa memberikan manfaat bagi Anda semua.  Selamat mencoba, semoga berhasil dan mohon maaf apabila ada hal yang tidak pas dengan Anda. Jika ada yang perlu tanyakan atau disampaikan, silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar dibawah. Terima kasih